Ingredientai:
5 porcijos
500 gramų jautienos faršo arba smulkiai supjaustyto kumpio
1 čili pipiras
100 gramų aštraus pomidorų padažo
500 gramų pomidorų
2 česnako skiltelės
400 gramų konservuotų aštrių raudonų pupelių
1 paprika
prieskonių (paprikos, prieskonių jautienai ir pan.) pagal skonį
1 svogūnas
3 šaukštai aliejaus
200 g fermentinio sūrio
Druska, pagal skonį
1 čili pipiras
100 gramų aštraus pomidorų padažo
500 gramų pomidorų
2 česnako skiltelės
400 gramų konservuotų aštrių raudonų pupelių
1 paprika
prieskonių (paprikos, prieskonių jautienai ir pan.) pagal skonį
1 svogūnas
3 šaukštai aliejaus
200 g fermentinio sūrio
Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Trukmė apie 2 valandos.
Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu ir nulupkite nuo jų odelę. Pomidorus, čili pipirą, papriką ir česnako skilteles sumalkite. Jautienos faršą pakepinkite kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu kol paruduos. Į puodą supilkite faršą, sumaltą daržovių masę, konservuotas pupeles ir pomidorų padažą. Jei manote, kad per sausa, pomidorų padažo įdėkite šiek tiek daugiau. Viską gerai išmaišykite, suberkite prieskonius ir druską. Troškinkite apie 15-20 minučių ant silpnos ugnies. Patiekdami supilstykite į lėkštes ir apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu, sūris gražiai išsilydys. Skaniausia valgyti su paskrudintomis ir česnaku įtrintomis batono rekelėmis arba pašildytomis česnakinėmis bandelėmis.
pati skaniausia sriuba;) reikes savaitgali pasigaminti
AtsakytiPanaikintinkada neatsispirdavau siai sriubai nuejus i restorana..bet negaliu patiket, kad namie gavosi daug skanesne..pranoko lukescius:)
AtsakytiPanaikintiskaniausia is skaniausiu:) galeciau valgyt, kad ir kasdien
AtsakytiPanaikintinoreciau ir as pabandyt pasigamint namu salygom :)
AtsakytiPanaikintiman ir ji pati skaniausia
AtsakytiPanaikintiMano vakaro patiekalas :)
AtsakytiPanaikintivakar pasigaminom su kambarioke, labai patiko
AtsakytiPanaikintilabai skanu, tik as naudoju konservuotus pomidorus, tada nereik ju ruosti ar lupti :)
AtsakytiPanaikintiis tu kurie jau bande gamintis gal galite pasakyti ar labai astru gaunas? nes megstu astriai iki tam tikros ribos, bet kai per astru tai man skoni tik sugadina..
AtsakytiPanaikintiVis neprisiruosiu pasigaminti, bet kai pamatau nuotrauka, tai butinai prisiversiu kuri vakara pasigamint :)
AtsakytiPanaikintiLabai daug igridientu reik, o kai vienas gyvenu tai labai daug nesuvalgau, bet reikes gal su draugais pasigamint vis skaniau gautusi kai namie :)
AtsakytiPanaikintivienintele sriubyte, kuria valgau :))
AtsakytiPanaikinti