Traški žuvis

Ingredientai:

200 g menkės filė
80 g kukurūzų dribsnių
1 kiaušinis
2 v.š. miltų
2 v.š. aliejaus
2 v.š. citrinų sulčių
Druska, pipirai - pagal skonį

Padažas:

200 g natūralaus jogurto

1 skiltelė česnako

1 šaukštas smulkintų žalumynų: krapų, svogūno laiškų ir pan.

Gaminimas:

Žuvį supjaustyti gabaliukais, pabarstyti druska, pipirais, apipilti citrinų sultimis, aliejumi, palikti pusvalandžiui pasimarinuot.
Kiaušinį išplakti su šiek tiek vandens. Dribsnius susmulkinti. Žuvį ištraukti iš marinato, nusausinti, apvolioti miltuose, kiaušinio plakiny ir kukurūzų dribsniuose.
Sudėti į sviestu išteptą kepimo indą. Kepti 20-30 min. 200 laipsnių karščio orkaitėje, kol gražiai parus. Patiekti su padažu. Skanaus!

Makaronai su vištiena

Ingredientai:

2 stiklinės makaronų
150 g vištienos krūtinėlės
200 ml grietinėlės
1 svogūnas
1 sauja šviežių bazilikų
200 g parmezano sūrio
vištienos prieskoniai
druska

Gaminimas:

Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje.

Keptuvėje pakepinkite prieskoniais apibarstytą susmulkintą vištienos krūtinėlę ir svogūnus.

Supilkite grietinėlę, sudėkite baziliką, suberkite tarkuotą sūrį ir išmaišę dar šiek tiek pakepinkite.

Išvirtus makaronus nusunkite ir sudėję į didelį indą sumaišykite su pasiruoštu padažu.

Patiekite šiltus.

Skanaus.

Saulėta svajonė

Sudėtis:

kokteilio taurė,
plaktuvė,
20 ml likerio APRICOT BRANDY,
10 ml likerio COINTREAU,
15 ml apelsinų sulčių,
1 gumulėlis vanilinių ledų.

Papuošimui:
½ apelsino griežinėlio.

Paruošimas:

Visus komponentus suplakti plaktuvėje (be ledo) ir perpilti į taurę. Apelsino griežinėliu papuošti taurės kraštą. Kokteilis Sunny dream (Saulėta svajonė) yra švelnus trumpai geriamas gėrimas, patiekiamas po valgio.

Vištienos juostelės

Ingredientai:
2 vištienos krūtinėlės gabalėlių
stiklinės pieno
prieskonių (kokių tik patinka – aš naudojau tik druskos, pipirų ir truputėlį prieskoninių žolelių mišinio)
1-2 kiaušinių
4 šaukštų duonos džiūvėsėlių
2 šaukštų miltų (sunaudojami ne visi)
2 šaukštų tarkuoto parmezano (nebūtinai)
alyvuogių aliejaus (nebūtinai)

Paruošimas:
Vištienos krūtinėlę išilgai supjaustome, maždaug 2-3 cm storio juostelėmis.
2. Pamerkiame į pieną bent valandai ar porai valandų.
3. Kai vištiena jau pagulėjusi piene, pieną nupilame. Pridedame prieskonių ir druskos.
4. Įkaitiname orkaitę iki 200-210 C.
5. Dabar pasiruošiame: vienoje lėkštėje miltai, kitoje lėkštėje parmezanas, sumaišytas su džiūvėsėliais ir dubenėlyje kiaušiniai suplakti.
6. Vištienos juosteles pamirkome į kiaušinio plakinį, po to truputį į miltus ir tada į džiūvėsėlius. Kai vištiena jau gražiai aplipusi viskuo, tiesiame į skardą. Taip padarome su visomis juostelėmis.
7. Jei turime tokį purkštuką, kuriuo aliejų purškiame, tai užpurškiame. Aš turiu tokį purkštuką, bet ne visada užpurškiu aliejaus ant vištos, taigi ir be aliejaus puikiai pavyksta.
8. Ir viskas, pašauname į orkaitę maždaug 20-30 min.

P.s. Beatos receptas

Kiaulienos kepsnys su sūrio plutele

Ingredientai:

•  Kiauliena, 500 gramų
•  Pomidorų padažas, 1 stiklinė
•  Česnakai, 3 skiltelės
•  Fermentinis sūris, 300 gramų
•  Druska, pagal skonį
•  Juodieji pipirai, malti, pagal skonį

Gaminimas:

Kiaulienos filė supjaustykite 2 cm griežinėliais.
Į pomidorų padažą įmaišykite sutrintas česnakų skilteles ir prieskonius.
Kiekvieną kepsnį pavoliokite pomidorų padaže.
Sudėkite kepsnius į kepimo skardą.
Įkaitinkite orkaitę  180 laipsnių ir kepkite 30 min.
Apibarstykite kiekvieną kepsnį sūriu ir kepkite 10-15 min.

Ilmos receptas

Ledų tortas su karamele

Karamelei:

4 valg. š. sviesto

1 stiklinė rudojo cukraus

1/2 stiklinės grietinėlės

žiupsnelio druskos

1 valg. š. vanilės

Papločiui:

1/4 stiklinės kiaušinio baltymų

1/4 arb. š. druskos

1/4 stiklinės cukraus

1 stiklinės smulkintų pekano/ graikinių riešutų

1 l ledų

Karamelei visus ingredientus, išskyrus vanilę, sumaišyti prikaistuvyje ir kaitinti ant nestiprios ugnies, kol truputį sutrištės 5-7 min.
Supilti vanilę, pakaitinti dar apie minutę, nuimti nuo ugnies.
Supilti į indelį, atvėsinti ir laikyti šaldytuve.

Orkaitė – 180C.
Išplakti baltymus iki lengvų putų.
Plakant sudėti druską, cukrų ir išplakti iki standžių putų. Įmaišyti riešutus.
Morengų mase padengti formos dugną ir kraštus. Kepti 15-20 min., kol lengvai paruduoja. Leisti galutinai ataušti.

Ištraukti ledus, leisti jiems truputį suminkštėti. Galite imti 2 rūšių ledus po 500 ml.
Vieną dalį ledų paskirstyti ant papločio ir išlyginti paviršių.
Ant viršaus sudėti kitą dalį ledų, išlyginti, tortą uždengti plėvele ir dėti į šaldiklį.

Patiekti su karamelės padažu.

Blynai su mėlynėmis

Ingredientai:

1 puodelis miltų (237 ml);
2š. cukraus; (jei mėgstate saldžiai dėkite 4-5)
1 puodelis pasukų;
1 kiaušinis;
2š. tirpinto sviesto ar aliejaus;
1 puodelis mėlynių.

Paruošimas:

Išmaišyti miltus, kepimo miltelius ir cukrų. Išplakti pasukas kartu su kiaušiniu ir sviestu (aliejumi). Suberti sausus produktus, gerai išmaišyti. Kepti įkaitintoje, truputį sviestu pateptoje keptuvėje po 2-3 min kiekvieną pusę. Pagardinkite mėgstamu sirupu.

Milky way tortas

Pieniško šokolado 
75 g pieniško šokolado
1 st. riebios (bent 35%) grietinėlės
1 1/2 arb. š. tirpios kavos
žiupsnis druskos

Karamelei
90 ml cukraus
40 ml vandens
90 ml riebios grietinėlės
1 valg. š. sviesto
žiupsnio druskos
1 arb. š. vanilės ekstrakto

Pyrago pagrindui
(pakaks dviems 18 cm pyragams!)
145 g sviesto
30 g cukraus
1/2 arb. š. druskos
140 g miltų
1 trynys

Pyragui papuošti
gabaliuko pieniško šokolado

Pagrindui virtuviniame kombaine triname sviestą, cukrų ir druską, kol masė taps šviesi ir puri – apie 2-3 minutes. Rankomis įmaišome miltus ir triname tarp pirštų, kol sviestas vienodai apvels visus miltus (masė taps panaši į laaaaabai drėgną pajūrio smėlį). Supilame trynį ir greitai suminkome beveik vientisą tešlą. Padaliname ją į dvi dalis. Vieną užsišaldome – bus kitam kartui – o kitą padedme šaltai maždaug valandai.
Atšalusią tešlą iškočiojame iki maždaug 1/2 cm storio. Ja išklojame 18 cm pyrago formos dugną ir šonus. Paliekame šaltai pusvalandžiui. Uždengiame folija, pripilame pupelių ir kepame 180 oC 15-20 min “aklai”, ir dar 10 min, nuėmę svarelius. Atvėsiname.

Šokoladą susmulkiname ir sudedame į karščiui atsparų indą. Prikaistuvyje užverdame grietinėlę su tirpios kavos milteliais, kol pakraščiuose ims kilti maži burbuliukai. Karštą grietinėlę supilame ant šokolado ir leidžiame pastovėti apie minutę. Maišome, kol šokoladas visiškai ištirpsta. Paliekame šaltai bent 8 valandoms (!!kitaip šokoladinė grietinėlė gali neišsiplakti) – šaldytuve galima laikyt iki 3 dienų.

Karamelei cukrų su vandeniu supilame į prikaistuvį ir kaitiname ant vidutinės ugnies. Jei cukraus kristalai susikaupia ant sienelių, jas sudrėkiname drėgnu konditeriniu teptuku. Užverdame ir nemaišydami verdame, kol sirupas ims ruduoti. Kai karamelė tiek užruduoja, kiek mums norisi (spalva turėti būti tamsaus tamsaus gintaro, o cukrus gali imti beveik rūkti), supilame grietinėlę (atsargiai! – garuoja) ir greitai maišome. Jei susimetė į gumulėlius, ne bėda – pakaitiname, ir tai praeis, – juk cukrus privalo ištirpt! Galiausiai įmaišome sviestą, vanilę ir druską. Supilame į orui nepralaidų indą ir leidžiame atvėsti bent 4 valandas – nors šaldytuve galima laikyti iki 1 savaitės.

Surenkame. Į didelę lėkštę dedame iškeptą ir gerai atvėsintą pyrago padą. Supilame 3/4 paruoštos karamelės. Šokoladinę grietinėlę išplakame iki visiško standumo ir supilame ant viršaus, šiek tiek palyginame. Ant viršaus sutaškome likusį karamelinį padažą (jei per tirštas – šiek tiek pašildome vandens vonelėje ar mikrobangėje). Puošimui skirtą šokoladą vos pašildome (t.y., ne tirpiname, o, pvz., kelias sekundes palaikome virš dujinės ugnies). Daržovių skustuku ar neaštriu peiliu skutame šokoladą, kad gautume dailias drožles, ir jomis puošiam tortą.

Plikyti pyragėliai

Vištienos filė įdaryta sūriu ir špinatais

Išbandykit šį receptą :)

Kokosiniai keksiukai

Ingredientai:

Sviestas, kambario temperatūros, 160 gramų
Cukraus pudra, 150 gramų
Vanilė, ekstraktas, 1 šaukštelis
Kiaušiniai, 3 vienetai
Kvietiniai miltai, 230 gramų
Kepimo milteliai, 2 šaukšteliai
Kokosas, pienas, 5 šaukštai

Gaminimas:

Glaistui:
500g baltojo šokolado;
240g grietinėlės;
140g nesūdyto sviesto, kambario
temperatūros;
kokoso drožlių papuošimui.

Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
Sviestą, cukrų ir vanilės ekstraktą išplakite iki šviesios, purios masės. Pridėkite kiaušinių, išplakite. I paruoštą masę įsijokite miltus, kepimo miltelius, įpilkite kokoso pieno. Į krepšelius krėskite tešlą, kepkite apie 35 minutes. Į puodą sudėkite šokoladą, sviestą, supilkite grietinėlę, kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol ištirps. Leiskite atvėsti. Kai masė šiek  sukietės, išsukite ją rankiniu plaktuvu, kol taps puri. Glaistu aptepkite atvėsusius keksiukus, apibarstykite juos kokoso drožlėmis.
Skanaus! 

Keksiukai su vyšniom

Ingredientai:

Sviestas, minkštas, 140 gramų

Cukrus, 170 gramų

Kiaušiniai, 3 vienetai
Kvietiniai miltai, 200 gramų
Vanilinis cukrus
Druska
Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
Vyšnios, tiršta uogienė

Gaminimas:

Mikseriu gerai išplakti sviestą ir cukrų iki purios masės. Po vieną įmušti kiaušinius ir gerai išplakti. Dėti vanilinį cukrų, suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais bei druska, viską gerai išmaišyti. Į keksiukų formas dėti po šaukštą tešlos, padaryti duobutes, į jas įdėti vyšnių uogienės ir vėl uždėti tešlos (paslėpti vyšnias).
Kepti 190-180 laipsnių temperatūroje, 20-25 minutes.
Skanaus.

Bananiniai keksiukai

• 
  
• Ingredientai:
• 1 puodelio cukraus
• 2 puodelių miltų
• 2 arb.š kepimo miltelių
• žiupsnelio druskos
• 2 vnt. kiaušinių
• 1 puodelio jogurto
• 1 arb.š vanilės
• 2 bananų
• 1/4  puodelio aliejaus

Paruošimas:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite jogurtą, vanilę, aliejų ir viską dar kartą gerai išplakite.
2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska. Miltų mišinį suberkite į kiaušinių masę ir viską išmaišykite.
3. Vieną bananą sutrinkite iki košelės , o kitą bananą supjaustykite riekelėmis ir įmaišykite į keksiukų masę.
4. Orkaitę įkaitinkite iki 1800C . Į keksiukų formą įdėkite po specialų popierėlį ir pripildykite 2/3 tešlos.
5. Kepkite apie 25min, kol keksiukai gražiai parus ir įsmeigus medinį pagaliuką jį ištrauksite sausą.

Skanaus! :)

Kalmarų žiedai tešloje

Ingredientai:

500 g šaldytų kalmarų žiedų;
1 kiaušinis;
3 šaukštai miltų;
50 ml vandens;
1 šaukštas vegetos prieskonių;
druska ir pipirai;
aliejus kepimui.

Gaminimas:

Kalmarų žiedus atšildyti ir pavirti 8 minutes vandenyje. Nusunkti vandenį, perpilti šaltu vandeniu. Iš kitų produktų sumaišyti panašią kaip miltiniams blynams tešlą. Kalmarų žiedus apvolioti tešloje ir kepti įkaitintame aliejuje, kol gražiai pagels. Svarbu neperkepti, kad netaptų guminiai. Iškeptus dėti ant popierinio rankšluostuko, kad aliejus nusivarvėtų. 

Skanaus :)

Rukolos salotos su džiovintais pomidorais

 

Ingredientai

       Aisbergo salotos

       Rukolos salotos

       Prinokęs avokadas

       Džiovinti pomidorai

       Galima dar įdėti žalių špinatų lapų

Gaminimas

Pasiimkime didelę lėkštę. Joje, pirmiausia, supjaustykime/sulaužykime aisbergo salotų lapus, po to sudėkime avokadą, rukolos salotas ir pabaigoje pridėkime džiovintų pomidorų. Visas salotas pašlakstykime džiovintų pomidorų aliejuku. Beje, labai svarbu, kad avokadas būtų prinokęs, o rukolos lapai būtų švieži. Galima dar pabarstyti rozmarino, baziliko, bet džiovintų pomidorų aliejukas turės prieskonių, tad su kitomis žolelėmis nepadauginkite.

Vištiena su grietinėlės padažu

Ingredientai

Alyvuogių aliejus:1 šaukštas

Bazilikas:pagal skonį

Druska:pagal skonį

Grietinėlė:3 šaukštai

Pipirai:pagal skonį

Vištienos krūtinėlės:4 vnt.

Įvairios daržovės

Gaminimas

Įkaitinkite šaukštą aliejaus ir sudėkite vištienos krūtinėles. Kepkite, kol vištiena taps minkšta. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

Visas daržoves patroškinkite ir sudėkite prie vištienos. Tada supilkite grietinėlę ir maišykite, kol pradės tirštėti. Pagal skonį įberkite smulkintų šviežių bazilikų.

Vištienos karis

 

Ingredientai

Aliejus:1 šaukštas

Bulvės:2-3 vnt.

Druska:pagal skonį

Karis:2 šaukšteliai

Kokosų pienas:400 ml.

lęšiai:4 šaukštai

Pipirai:pagal skonį

šaldyti žirneliai:175 g.

Vištienos krūtinėlės:2 vnt.

Vištienos sultinys:300 ml.

Gaminimas

Gilesnėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite kario prieskonius ir 1 min. pakepinkite. Sudėkite gabaliukais supjaustytą vištieną, bulves, raudonuosius lęšius ir išmaišykite. Tada supilkite vištienos sultinį ir kokosų pieną. Užvirkite ir 15-20 min. virkite ant silpnos ugnies.

Suberkite šaldytus žirnelius ir dar 5-8 min. pavirkite.

Pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių.

Pievagrybių sriuba

Ingredientai:

Grybai, 200 gramų

Sviestas, 1 šaukštas

Ryžiai, 2 šaukštai

Grietinė, 3 šaukštai

Krapai, smulkinti, 1 šaukštas

Žirniai, 1 sauja

Morkos, 1 vienetas

Svogūnai, laiškai

Gaminimas:

Grybus supjaustome ir pakepiname svieste. 

Užverdame 500 ml vandens, supilame ryžius, smulkintas morkas, žirnius. Verdame apie 10 minučių.
Sudedame grybus, svogūnų laiškus ir krapus. Dar paverdame, kol ryžiai ir daržovės išverda ir tada dedame grietinę.

Čili sriuba

Ingredientai:

5 porcijos

500 gramų jautienos faršo arba smulkiai supjaustyto kumpio
1 čili pipiras
100 gramų aštraus pomidorų padažo
500 gramų pomidorų
2 česnako skiltelės
400 gramų konservuotų aštrių raudonų pupelių
1 paprika
prieskonių (paprikos, prieskonių jautienai ir pan.) pagal skonį
1 svogūnas
3 šaukštai aliejaus
200 g fermentinio sūrio
Druska, pagal skonį

Gaminimas:

Trukmė apie 2 valandos.

Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu ir nulupkite nuo jų odelę. Pomidorus, čili pipirą, papriką ir česnako skilteles sumalkite. Jautienos faršą pakepinkite kartu su smulkiai supjaustytu svogūnu kol paruduos. Į puodą supilkite faršą, sumaltą daržovių masę, konservuotas pupeles ir pomidorų padažą. Jei manote, kad per sausa, pomidorų padažo įdėkite šiek tiek daugiau. Viską gerai išmaišykite, suberkite prieskonius ir druską. Troškinkite apie 15-20 minučių ant silpnos ugnies. Patiekdami supilstykite į lėkštes ir apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu, sūris gražiai išsilydys. Skaniausia valgyti su paskrudintomis ir česnaku įtrintomis batono rekelėmis arba pašildytomis česnakinėmis bandelėmis.

Ryžių apkepas su vištiena

Ingredientai:

350 g nevirtų ryžių; 300 g sutirštinto pieno (be cukraus); 100 g tepamo sūrelio; 400 ml konservuotos vištienos sriubos; 120 ml vandens; ½ arbat. š. česnakų miltelių; 400 g mėgstamų šaldytų daržovių; 100 g fermentinio sūrio; 400 g keptos vištienos; 1 pomidoras; po žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų.

Gaminimas:

Į ugniai atsparų indą, supilkite sutirštintą pieną, sukrėskite sūrelį ir šakute pamaišykite, kad masė pasidarytų vientisesnė.

Supilkite tirštą sriubą, įpilkite vandens, suberkite česnakų miltelius, pasūdykite, pagardinkite prieskoniais.

Suberkite nuplautus ir nuvarvintus ryžius, sudėkite nedideliais gabaliukais supjaustytą mėsą, labai gerai išmaišykite. Galiausiai suberkite daržoves ir atsargiai pamaišykite.

Paruoštą apkepą uždenkite (dangčiu ar folijos lakštu) ir 180°C karštumo orkaitėje kepkite 35 min. Paskui dangtį nuimkite, uždėkite pomidoro riekeles, suberkite tarkuotą sūrį ir kepkite dar 10–15 min., kol sūris išsilydys. Išjungus orkaitę kepinį joje palaikykite dar 5 min.  

Spageti marinara (4 porcijos)

Ingredientai:

Spagečiai 400 g

Jūros gėrybių mišinys (šaldytas) 500 g

Svogūnai 1 vnt

Česnakai 2-3 sk

Konservuoti pomidorai 450 g

Baltas vynas 1/2 st

Druska, juodieji pipirai

Alyvuogių aliejus

Petražolės

Gaminimas:

Gilioje keptuvėje įkaitiname aliejų, sudedame smulkintus svogūnus ir česnakus. Kai apkeps, pilame smulkintus pomidorus, baltą vyną ir ant nedidelės ugnies patroškiname 10 min. Įmaišome jūros gėrybių mišinį, druskos, pipirų ir dar paverdame apie 6-8 minutes.

Spagečius išverdame pagal nurodymus. Išvirtus makaronus sukrečiame į padažą, permaišome ir patiekiame su kapotomis petražolėmis. Skanaus!

Lašiša (4 asmenims)

Ingredientai:

Lašišų kepsneliai 4 vnt.

Žuvies prieskoniai: 1 arbat. š.

Raudonos paprikos: 2 vnt.

Svogūnai: 1 vnt.

Alyvuogių aliejus: 2 valg. š.

Vynas: 100 ml (baltojo sauso)

Žuvies sultinys: 100 ml

Grietinėlė: 100 ml

Pomidorų pasta 1 valg. š.

Druska: 1 arbat. š.

Pipirai: 1 arbat. š.

Gaminimas:

Paprikas nuplaukite, supjaustykite į keturias dalis, išimkite sėklas ir sudėkite į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių, odelėmis į viršų. Kepkite, kol odelės pajuos. Išėmusios sudėkite į dubenį ir uždengtas palaikykite apie 10 minučių. Tada odeles nulupkite ir paprikas supjaustykite.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite paprikas, svogūnus. Supilkite vyną, užvirkite. Supilkite sultinį, grietinėlę, sudėkite pomidorų pastą, užvirkite ir ant nedidelės ugnies pavirkite 15 minučių.

Gautą padažą išplakite elektriniu plakikliu, pagardinkite pipirais.

Žuvį nuplaukite, nusausinkite, pagardinkite žuvų prieskoniais ir iškepkite keptuvėje.

Tiekite su šiltu paprikų kremu, papuoškite paprikų juostelėmis, žalumynais.

Tinginys

Ingridientai:

Sausainių "Gaidelis", 2 pakuotes,

100g sviesto,

Skardinės kondensuoto pieno,

5 šaukštų kakavos.

Gaminimas:

Sausainius sutrupinkite giliame inde. Puode ištirpinkite sviestą, supilkite kondensuotą pieną bei suberkite kakavą (beriant maišyti) ir užvirinkite. Kad nesusidarytų gumuliukai, galima kakavą prieš tai išmaišyti nedideliame kiekyje pieno. Gautą masę užpilame ant sausainių ir gerai išmaišome. Tvirtu maišeliu formuojame norimo dydžio ir formos tinginį. Truputį atvėsus, dedame į šaldytuvą kelioms valandoms, kad sustingtų.

Skanaus!

Egzotiškos vaisių salotos

 

Ingredientai:

Švieži ananasai

Braškės

Apelsinai

Bananai

Vynuogės

Šilauogės

Medus

Apelsinų sultys

Gaminimas:

Supjaustykite visus vaisius stambiais griežinėliais, perpjaukyte per puse vynuoges, suberkite šilauoges, įdėkite šaukštelį medaus, apšlakstykite apelsinų sultimis. Galite naudoti pasirinktus vaisius ir improizuoti pagal skonį. Skanaus!

 

Tortas "Mars"

Ingredientai:
250 g šokoladinių sausainių
150 g sviesto
400 g kreminės varškės
3 arb. š. želatino
1 arb. š. vanilės 
120 g cukraus
300 ml grietinėlės 35 proc.
3 šokoladinių batonėlių „Mars“

Papuošimui:aviečių ar kitų uogų
smulkintų migdolų

Paruošimas:

Sausainiai sutrinami blenderyje ir sumaišomi su ištirpintu sviestu. Apvali 22-24 cm skersmens kepimo forma su aukštais nuimamais kraštais išklojama kepimo popieriumi. Sudedama sausainių masė ir paskleidžiama ant formos dugno ir kraštų. Uždengiama plėvele ir dedama 1 val. į šaldytuvą. Želatinas išbrinkinamas nedideliame vandens kiekyje ir pakaitinamas karšto vandens vonelėje, kad ištirptų.

Varškė gerai išplakama su cukrumi ir vanile. Šokoladiniai batonėliai supjaustomi nedideliais gabaliukais ir sumaišomi su varške. Atskirai išplakama grietinėlė. Į varškės masę, nuolat maišant, pamažu supilamas želatinas. Palaipsniui supilama išplakta grietinėlė. Gauta masė sukrečiama ant sausainių masės ir išlyginama.

Tortas dedamas į šaldytuvą 4-6 val., kad sustingtų. Tortas "Mars" papuošiamas avietėmis ir apibarstomas smulkintais migdolais. Tortas "Mars" - lengvai ir greitai pagaminamas tortas. Skanaus.