mano lankytojai

2013 m. kovo 24 d., sekmadienis

Traški žuvis


Ingredientai:
200 g menkės filė
80 g kukurūzų dribsnių
1 kiaušinis
2 v.š. miltų
2 v.š. aliejaus
2 v.š. citrinų sulčių
Druska, pipirai - pagal skonį
Padažas:
200 g natūralaus jogurto
1 skiltelė česnako
1 šaukštas smulkintų žalumynų: krapų, svogūno laiškų ir pan.
Gaminimas:
Žuvį supjaustyti gabaliukais, pabarstyti druska, pipirais, apipilti citrinų sultimis, aliejumi, palikti pusvalandžiui pasimarinuot.
Kiaušinį išplakti su šiek tiek vandens. Dribsnius susmulkinti. Žuvį ištraukti iš marinato, nusausinti, apvolioti miltuose, kiaušinio plakiny ir kukurūzų dribsniuose.
Sudėti į sviestu išteptą kepimo indą. Kepti 20-30 min. 200 laipsnių karščio orkaitėje, kol gražiai parus. Patiekti su padažu. Skanaus!

7 komentarai:

  1. aciu uz recepta, patiko lasisos receptas, reikes ir sita pabandyti!

    AtsakytiPanaikinti
  2. gera mintis tie kukuruzu dribsniai + zuvis!

    AtsakytiPanaikinti
  3. labai patiko :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. gan gardziai atrodo!

    AtsakytiPanaikinti
  5. ir man atrodo patraukli mintis, nes dar taip nebandziau :))

    AtsakytiPanaikinti
  6. man patinka toks paruosimo budas! :)

    AtsakytiPanaikinti