Kokosiniai keksiukai

Ingredientai:

Sviestas, kambario temperatūros, 160 gramų
Cukraus pudra, 150 gramų
Vanilė, ekstraktas, 1 šaukštelis
Kiaušiniai, 3 vienetai
Kvietiniai miltai, 230 gramų
Kepimo milteliai, 2 šaukšteliai
Kokosas, pienas, 5 šaukštai

Gaminimas:

Glaistui:
500g baltojo šokolado;
240g grietinėlės;
140g nesūdyto sviesto, kambario
temperatūros;
kokoso drožlių papuošimui.

Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
Sviestą, cukrų ir vanilės ekstraktą išplakite iki šviesios, purios masės. Pridėkite kiaušinių, išplakite. I paruoštą masę įsijokite miltus, kepimo miltelius, įpilkite kokoso pieno. Į krepšelius krėskite tešlą, kepkite apie 35 minutes. Į puodą sudėkite šokoladą, sviestą, supilkite grietinėlę, kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol ištirps. Leiskite atvėsti. Kai masė šiek  sukietės, išsukite ją rankiniu plaktuvu, kol taps puri. Glaistu aptepkite atvėsusius keksiukus, apibarstykite juos kokoso drožlėmis.
Skanaus! 

Keksiukai su vyšniom

Ingredientai:

Sviestas, minkštas, 140 gramų

Cukrus, 170 gramų

Kiaušiniai, 3 vienetai
Kvietiniai miltai, 200 gramų
Vanilinis cukrus
Druska
Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
Vyšnios, tiršta uogienė

Gaminimas:

Mikseriu gerai išplakti sviestą ir cukrų iki purios masės. Po vieną įmušti kiaušinius ir gerai išplakti. Dėti vanilinį cukrų, suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais bei druska, viską gerai išmaišyti. Į keksiukų formas dėti po šaukštą tešlos, padaryti duobutes, į jas įdėti vyšnių uogienės ir vėl uždėti tešlos (paslėpti vyšnias).
Kepti 190-180 laipsnių temperatūroje, 20-25 minutes.
Skanaus.

Bananiniai keksiukai

• 
  
• Ingredientai:
• 1 puodelio cukraus
• 2 puodelių miltų
• 2 arb.š kepimo miltelių
• žiupsnelio druskos
• 2 vnt. kiaušinių
• 1 puodelio jogurto
• 1 arb.š vanilės
• 2 bananų
• 1/4  puodelio aliejaus

Paruošimas:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, supilkite jogurtą, vanilę, aliejų ir viską dar kartą gerai išplakite.
2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska. Miltų mišinį suberkite į kiaušinių masę ir viską išmaišykite.
3. Vieną bananą sutrinkite iki košelės , o kitą bananą supjaustykite riekelėmis ir įmaišykite į keksiukų masę.
4. Orkaitę įkaitinkite iki 1800C . Į keksiukų formą įdėkite po specialų popierėlį ir pripildykite 2/3 tešlos.
5. Kepkite apie 25min, kol keksiukai gražiai parus ir įsmeigus medinį pagaliuką jį ištrauksite sausą.

Skanaus! :)